Mitkä ruoat eivät sovellu elintarvikkeiden kalvosäilytykseen

Jokapäiväisessä elämässämme monet asukkaat ja ystävät haluavat sulkea ylijääneet ateriat muovikelmulla ja laittaa ne sitten jääkaappiin. Sopiiko kaikkiin elintarvikkeisiin muovikelmulla säilytettäväksi?

Joten mihin ruokakelmu sopii ja mitkä ruoat eivät sovellu?

Yleensä kypsennettyjen ruokien, lämpimien ruokien, öljyisten ruokien, erityisesti lihan, säilytykseen ei kannata käyttää muovikäärettä. Koska nämä ruoat ovat alttiita haihtumaan suojakalvon kemiallisia komponentteja joutuessaan kosketuksiin muovikääreen kanssa, ja liukenevat sitten ruokaan, mikä on helposti haitallista kehollemme.

Toinen väärinkäsitys on se, että monet ihmiset ajattelevat, että muovikelmu on eri asia kuin ruoka. Sillä ei ole säilyvyyttä. Itse asiassa tämä näkemys ei ole oikea. Elintarvikemuovikelmullamme on myös säilyvyysaika, ja sitä tulee käyttää kohtuullisesti säilyvyysajan puitteissa.